건강정보
콜라비효능/칼로리/먹는 법/부작용:정말 좋은 식품일까요?
콜라비에 대해 알아보자! 콜라비란? 저희 집 강아지도 너무나 좋아하는 콜라비, 이름에서 코카콜라가 생각나지만 맛은 콜라랑 전혀 상관이 없고요, 이름이 콜라비인 이유는 독일에서 유래하였습니다.(독일어로 양배추 Kohl, 순무를 뜻하는 Rube) 우리 말로는 순무,구경 양배추라고 불리는 채소입니다. 자세히 한번 알아볼까요!? 이름에서 짐작 가능하듯이 양배추, 브로콜리 같은 둥근 알줄기가 있는 채소로 원산지는 북유럽 일대라고 알려져 있고요, 콜라비는 양배추 처럼 색깔이 다양한 편인데요. 녹색, 흰색, 자주색 콜라비가 있고 겉에 껍질을 벗기면 연한 노란색? 상아색을 띠고, 색깔에 따라서 맛도 조금씩 다릅니다. 콜라비 맛 콜라비의 맛은 브로콜리랑 비슷하지만 살짝 달짝지근 하구요, 자주색 콜라비는 녹색에 비해서 살..
2021. 1. 18. 17:39
